随分前に買ったアロエに花が咲き、株が増えました。
最初は食べるつもりでしたが、一度しか実行しませんでした。
こういうの、続きませんね。
ところで献立を公開するようになって１ヶ月余り、案外好評なことに驚いています。
「ヘルシー」という感想はそれ以上に意外でもありました。
毎日のように情報番組で健康食材を教えられ
紹介されたものが必ず売り切れている昨今
さぞや各家庭では健康熱が上がっていると思っていたのでした。
ま、日々のことですから・・・。
さて、栄養についてはあまり厳密にすると窮屈なので
ある程度のいい加減さもあって良いと考えています。
彩りに気を遣うようにしているのは、「五色揃える」という韓国の考え方が気に入ったから。
結果として、緑黄色野菜を多く使うことになりました。
コラーゲンとカロテンをサプリメントで採るよりも、食事でいただきたいですね。
更年期を快適にし、忙しいビジネスマンのイライラを解消してくれるのは
今日の、この一口です。
