旅先で食べたうどんが美味しくて
すっかり釜揚げうどんが好きになったわたくしですが
子供の頃から麺類と言えば「蕎麦」なのでした。
板海苔は焙って、と同じように関東がルーツだとわかってしまう好みですね。
ところで前日にテレビでざる蕎麦をすすっているところを見てしまい
今日は何が何でも蕎麦だっ!!
と一日中思っていたのであります。
買い物に行って仰天。
「毎月晦日はそばの日」と書いたものがショーケースに貼り付けられています。
まるで日記ネタにせよと言わんばかりではありませんこと?
戻って調べますと、晦日に縁起をかついでそばを食べる習慣が商家にあるらしく
師走の大晦日であれば「大晦日そば」となりまして
これが年越しそばになっていきましたとさ。
あら、これでは終わってしまいますわ。
その昔、畳の目に入ったこまかい金のくずを寄せ集めるのに
そば粉を練った塊で拾い集めた・・・おおっ、言うならガムテープですわね・・ことから
いつの日にか「そばは金運を招く」なんていうこじつけをするようになったようです。
こんなことしていたのは加賀の金細工師ですって。
うふ、でも無いものは集められないのヨ、どーする?
鶴鶴亀亀。
